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일상45

후쿠오카 효탄 스시 한국 여행객들에게 유명한 후쿠오카 시내에 위치한 '효탄 스시'는 아시는것처럼 후쿠오카 최고의 스시집은 아닐 것입니다. 다만, 로컬 사람들이 많이 찾는 가격대비 훌륭한 스시집으로 알려진 곳입니다.이곳은 많은 여행객들 사이에서 간혹 후코오카에서 유명한 체인점인 '스시잔마이'와도 비교되긴 하지만, 두 군데를 모두 먹어본 결과 스시잔마이의 조금 저렴한 가격과 밤늦게까지 운영되는 편의성 외에는 효탄 스시와 스시잔마이는 서로 비교되기 어려운 클라스 입니다. 효탄 스시의 가격은 대부분의 저녁세트 메뉴가 3천엔 미만이었던걸로 기억하는데, 한국의 회전초밥집의 가격과 비슷한 수준이어서 가격적인 면에서도 부담은 없는 편입니다. 제가 스시를 좋아하긴 하지만, 한국에서 소위 에이스급들의 스시집을 먹어보진 못했고, 대부분 로컬 .. 2018. 1. 7.
최고의 스코티쉬(브리티쉬) 햄버거 내가 먹어본 최고의 햄버거. 사진은 스코틀랜드의 로컬 햄버거 레스토랑인 Bread Meats Bread의 햄버거 입니다. 맛있는 햄버거란 좋은 빵과 최상의 고기가 만나면 그것으로 된다라는, 단순한 진리와 더불어 레스토랑의 자신감이 묻어나는 상호 입니다. 햄버거는 그 요리과정이 복잡하다거나 특이한 소스가 필요한 음식이 아니기에, 다른 요리보다도 더욱 얼마나 좋은 재료를 사용했느냐가 햄버거의 맛을 좌우 합니다. 스코틀랜드/ 영국은 전세계 소고기의 표준인 블랙앵거스와 스테이크의 본고장이고, 샌드위치의 탄생지이기도 하며, 체다치즈의 원산지인데다가 프랑스만큼은 아닐지 모르겠지만 영국의 빵 자체도 참 맛있습니다. 햄버거의 원산지는 아니지만, 미국 못지 않은 햄버거가 나올 수 밖에 없는 환경인데, 실제로 영국의 맥도.. 2017. 12. 19.
오디오 케이블에 대한 수업료 지불 제 시스템은 앰프/ 스피커 모두 진공관 빈티지 입니다. Cable은 몇 천원짜리도 있고, 멀티미디어기기 사면 그냥 끼워주는 공짜선도 있습니다. ​ 혹시나 해서 남들에게는 엔트리급도 안되는 기본스러운, 하지만 제게는 기존 케이블의 수십배 가격인 케이블을 끼워봤습니다. 그래도, 양산메이커의 여러 케이블 옵션중에서 나름 실용적인 유명 오디오사의 인터커넥션 케이블의 전기적 spec과 가장 유사한 케이블을 골랐습니다. 참고로, 이회사의 사장은 전기적/ 물리적으로 잘 만든 케이블 이상의 케이블은 난센스이다라고 주장하는 사람입니다. 케이블 교체이후에 사실 변화가 생겼습니다. 새로 구입한 케이블을 끼우는 순간, 아 X되었다. 예전 케이블 소리가 더 좋다. 아 후배들 갈비살에 소주나 사줄껄.. 뭐 이런거...제가 아무래.. 2017. 7. 24.
두바이는공사중 지난주 토요일부터 요일까�� 두바이 출揚� 다녀왔습니다. 서울 도착하는날 비행기에서 내리자마자 짧은 싱글길을 탔던 때문인지, 아니면 신종 플루 때문인지 아직도 미열과 몸살기가 있네요. 두바이라 해서 제가 뭐 관광 다녀온것도 아니고, 금융 업계 종사자도 아니고 해서 머물렀던 곳이 도심과는 약간 떨어진 곳이라 두바이의 환상적인 스카이 라인 얘기는 없습니다. 이동 중에 Dubai 도심이 팽창하는 한 단면의 컷 입니다. 듣기로는 이번 Economic crisis의 최대 피해자중 하나가 Dubai라고 들었습니다. 덕분에 시내도 한산하고 부동산 경기도 많이 꺽였다고 들었는데, 그래도 Dubai의 도심과 빌딩 숲은 계속 팽창하는 중입니다. 생각해 보면 대단합니다. 저 빌딩숲이 들어선 바닥은 모두 모래사막 이었습니다... 2009. 10. 31.

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