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후쿠오카 효탄 스시 한국 여행객들에게 유명한 후쿠오카 시내에 위치한 '효탄 스시'는 아시는것처럼 후쿠오카 최고의 스시집은 아닐 것입니다. 다만, 로컬 사람들이 많이 찾는 가격대비 훌륭한 스시집으로 알려진 곳입니다.이곳은 많은 여행객들 사이에서 간혹 후코오카에서 유명한 체인점인 '스시잔마이'와도 비교되긴 하지만, 두 군데를 모두 먹어본 결과 스시잔마이의 조금 저렴한 가격과 밤늦게까지 운영되는 편의성 외에는 효탄 스시와 스시잔마이는 서로 비교되기 어려운 클라스 입니다. 효탄 스시의 가격은 대부분의 저녁세트 메뉴가 3천엔 미만이었던걸로 기억하는데, 한국의 회전초밥집의 가격과 비슷한 수준이어서 가격적인 면에서도 부담은 없는 편입니다. 제가 스시를 좋아하긴 하지만, 한국에서 소위 에이스급들의 스시집을 먹어보진 못했고, 대부분 로컬 .. 2018. 1. 7.
잘못 쓰이는 골프용어 누구인가 잘못 알고 쓰여지기 시작했거나, 편의상 자신만의 용어로 시작한것이 오히려 굳어져버린 골프 용어들이 있습니다. 별것 아니라 생각할 수 있지만, 골프가 우리나라에서 시작된 스포츠가 아닌 관계로 제대로 된 용어를 쓰는것이 예의이고 또 올바른 스포츠의 시작이라 생각 합니다. 최근 축구중계에서도 헤딩 --> 헤더 등으로 바뀌고, 야구에서도 사구 --> 힛바이피치드볼 등으로 바뀌는 추세이기도 하니, 우리도 아예 한글화한 용어를 쓰지 않는 이상 제대로 맞는 용어를 쓰는것이 좋을것 같습니다. 몇가지 잘못 쓰이고 있는 용어를 생각나는대로 적어 봅니다. 1. 라운딩 (X) --> 라운드 (O) : 파생용어로는 '란딩'이 있습니다^^ 2. 뽀~올 (Δ) --> 포어 (O) : 샷의 방향이 의도치 않은 방향으로 날아.. 2018. 1. 7.
최고의 스코티쉬(브리티쉬) 햄버거 내가 먹어본 최고의 햄버거. 사진은 스코틀랜드의 로컬 햄버거 레스토랑인 Bread Meats Bread의 햄버거 입니다. 맛있는 햄버거란 좋은 빵과 최상의 고기가 만나면 그것으로 된다라는, 단순한 진리와 더불어 레스토랑의 자신감이 묻어나는 상호 입니다. 햄버거는 그 요리과정이 복잡하다거나 특이한 소스가 필요한 음식이 아니기에, 다른 요리보다도 더욱 얼마나 좋은 재료를 사용했느냐가 햄버거의 맛을 좌우 합니다. 스코틀랜드/ 영국은 전세계 소고기의 표준인 블랙앵거스와 스테이크의 본고장이고, 샌드위치의 탄생지이기도 하며, 체다치즈의 원산지인데다가 프랑스만큼은 아닐지 모르겠지만 영국의 빵 자체도 참 맛있습니다. 햄버거의 원산지는 아니지만, 미국 못지 않은 햄버거가 나올 수 밖에 없는 환경인데, 실제로 영국의 맥도.. 2017. 12. 19.
겨울철 골프 복장 겨울철 골프 복장은 되도록 상의를 얇게 입어서 스윙에 방해가 되지 않으면서 체온을 유지할 수 있는 방법이 핵심인데, Back to Basic으로 얘전의 겨울철 보온방식을 잘 살펴보면 겨울철 골프 복장의 기본을 점검해볼 수 있습니다. 첫째, 털모자 또는 비니등을 착용합니다. 인체는 체온의 70%를 머리로 빼앗긴다고 하니, 머리를 따듯하게 하면 다른 곳을 가볍게 입어도 버틸 수 있는 기본 복장이 됩니다. 저의 경우에는 낮 최고 온도가 10도 밑으로 내려가는 늦가을 날씨만 되어도 비니를 착용하기 시작합니다. 둘째, 울소재의 내의와 스웨터를 착용 합니다. 울은 가볍고, 습기를 잘 흡수하지 않고 배출하며, 어쩔수 없이 수분을 머금은 상태에서도 보온력이 탁월 합니다. 대부분의 합성섬유는 이러한 울소재의 특성을 co.. 2017. 12. 17.

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